你好！很高兴能回答你的问题。要将食品寄到国外，首先需要了解目标国家的进口规定。不同国家对食品的进口限制不同，有些国家甚至禁止进口某些食品。因此，在寄送食品之前，一定要搜集并学习目标国家的进口规定。
其次，需要注意食品的包装和保存。食品在邮寄过程中很容易受到挤压和摔落等影响，因此需要选择适合运输的包装方式。同时，对于易腐食品，需要采取合适的储存方式，比如使用保鲜袋或者保温盒子，确保在运输过程中食品的品质不会受到影响。
我曾经寄送过一箱子中国特色的零食给在美国留学的朋友，但是遇到了很多麻烦。首先是关于进口规定的问题，我不知道美国对哪些食品有限制，因此需要事先了解一下。其次是包装和储存问题，我需要仔细挑选适合的包装方式，确保食品在运输过程中不会受到损坏或者变质。最后，还需要填写一些必要的进口申报文件，并且需要支付一定的关税和进口税。虽然过程比较繁琐，但我成功地将零食寄送到了美国，我的朋友也非常喜欢这些特色小吃。