国外寄送物品时，邮寄过程中需填写电子邮件信息。电子邮件是一种迅速传递信息的便捷方式，可用于确认邮寄的货物信息和跟踪物流状态。当填写寄件表格时，我们需要提供准确的电子邮件地址，以确保顺利收发邮件。邮局会通过电子邮件发送确认邮件给寄件人，以便核实寄件人信息和处理相关事宜。同时，寄件人也可以得到一个跟踪号码，通过这个号码我们可以随时查询包裹的物流信息，以保证包裹的安全送达。电子邮件在国际邮寄中起到了至关重要的作用，不仅提供了方便快捷的沟通方式，还能让寄件人掌握关于包裹状况的及时信息。所以，在寄送物品时，提供准确和有效的电子邮件地址是必不可少的步骤，这将大大提高邮寄的安全性和可靠性。